Основная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль




Скачать 374.77 Kb.
НазваниеОсновная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль
страница1/4
Дата публикации02.04.2013
Размер374.77 Kb.
ТипОсновная образовательная программа
shkolnie.ru > Военное дело > Основная образовательная программа
  1   2   3   4
Основная образовательная программа

по направлению: 080401 Товароведение

профиль: Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров

1. Миссия (основная цель) программы:

Профиль «Товароведение и экспертиза в сфере производства сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров» обеспечивает формирование компетенций, позволяющих выпускникам: при работе на предприятиях и в организациях розничной и оптовой торговли продовольственными товарами осуществлять виды деятельности: управленческую, торгово-закупочную, экономическую, внедрять современные технологии в торговле, в том числе информационные; изучать рынок продовольственных товаров и спрос, применять принципы товарного менеджмента, как в торговле, так и на предприятиях пищевой промышленности; сохранять качество пищевых продуктов, снижать потери на всём пути товародвижения на основе знаний технологии хранения и транспортирования; способствовать внедрению современных способов упаковывания скоропортящихся продуктов с целью продления их сроков годности; определять, согласовывать с поставщиками и контролировать графики завоза продовольственных товаров; проводить приёмку товаров по количеству и качеству и документальную идентификацию; вести оперативный учет поступления и реализации товаров с целью обеспечения бесперебойной торговли и соблюдения сроков годности скоропортящихся товаров; работать в качестве экспертов в органах сертификации, аккредитованных лабораториях, независимых экспертных организациях, контролирующих органах; проводить идентификационную и товарную экспертизу продовольственных товаров, выявлять недоброкачественную, дефектную, фальсифицированную продукцию и нарушения правил представления информации для потребителя.
^ 2. Структура программы: образовательная программа предусматривает изучение следующих учебных дисциплин


^ Названия учебных дисциплин

Объем изучения (в часах)

Форма отчетности

Гуманитарный, социальный и экономический цикл

История

144/60

экзамен

Философия

144/68

экзамен

Иностранный язык

252/136

зачет/экзамен

Экономика

216/118

экзамен

Правовое регулирование коммерческой деятельности

144/60

экзамен

Психология и педагогика

144/54

экзамен

Социология

72/30

зачет

Культурология

72/30

зачет

Деловая этика

72/30

зачет

Культура речи и деловое общение

72/30

зачет

Политология

72/30

зачет

Экология

72/30

зачет

Конфликтология

72/30

зачет

^ Математический и естественнонаучный цикл

Математика

288/120

экзамен/зачет

Информатика

216/76

экзамен

Физика

216/106

экзамен

Химия

216/96

зачет/экзамен

Основы микробиологии

180/56

экзамен

Физико-химические методы исследования

144/64

экзамен

Прогнозирование товарных рынков

72/30

зачет

Информационные технологии в коммерческий деятельности

108/54

зачет

Санитария и гигиена

72/30

зачет

ТиЭ плодоовощных товаров

144/60

экзамен

ТиЭ зерномучных и вспомогательных товаров

144/76

экзамен

Анатомия сырья растительного происхождения

72/30

зачет

Физико-механические методы исследования

72/30

зачет

Профессиональная информатика эксперта

72/30

зачет

Математическая статистика

144/74

экзамен

Статистика коммерческой деятельности

144/74

экзамен

Биоповреждаемость товаров

72/36

зачет

Экологич. основы защиты от биоповреждений







^ Профессиональный цикл

Теоретические основы товароведения и экспертизы

216/88

экзамен/экзамен

Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология

144/74

экзамен

Товароведение однородных групп продовольственных товаров

288/122

экзамен/экзамен

Товароведение однородных групп непродовольственных товаров

288/138

экзамен/экзамен

Безопасность товаров

144/68

экзамен

Таможенная экспертиза

144/72

экзамен

Экономика предприятия

216/84

экзамен

Организация и управление коммерческой деятельности

144/54

экзамен

Товарный менеджмент

108/44

зачет

Безопасность жизнедеятельности

72/30

зачет

Введение в товароведение

72/30

зачет

ТиЭ упаковочных материалов и тары

72/30

зачет

Технология хранения и транспортирования прод. товаров

72/30

зачет

ТиЭ мясных товаров

72/ 28

зачет

ТиЭ молока и молочных товаров

144/64

экзамен

ТиЭ пищевых жиров

144/60

экзамен

ТиЭ вкусовых товаров

108/44

зачет

Основы технологии продовольственных товаров

144/60

экзамен

ТиЭ комбинированных товаров и функциональных продуктов питания

72/30

зачет

ТиЭ кондитерских товаров

108/40

зачет

Сенсорный анализ продовольственных товаров

72/46

зачет

ТиЭ рыбных товаров

108/50

зачет

Логистика

108/50

зачет

Ин. язык делового общ.

144/54

экзамен

Экспертиза товаров

180/54

экзамен

Менеджмент

180/54

экзамен

Бух. учёт и АХД

144/60

экзамен

Финансовый, хозяйственный, управленческий учёт

144/60

экзамен

Международная стандартизация

72/30

зачет

Управление качеством

72/30

зачет

Внешне экономическая деятельность

108/44

зачет

Международная торговля

108/44

зачет

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров

72/30

зачет

Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров

72/30

зачет

Маркетинг

72/30

зачет

Рекламная деятельность

72/30

зачет

Рынок продовольственных товаров

72/36

Зачет

Проектирование торговых предприятий

72/36

зачет

Анатомия сырья животного происхождения

72/30

зачет

Эстетика и дизайн

72/30

зачет

Всего

7596/332





^ 3. Учитывая современные требования работодателей, программа предусматривает:

Изучение иностранного языка в течение всех 4 лет обучения;

Освоение современных информационных технологий, необходимых для успешной профессиональной деятельности;

Получение высокого уровня практической подготовки на основе прохождения практики на каждом курсе обучения.
^ 4. Выпускники, окончившие программу, получают возможность трудоустройства:

  1. Бюро товарных экспертиз

  2. Организации торговли различных форм собственности

  3. Комитет по развитию товарного рынка

  4. Органы управления и контроля качества и безопасности

  5. Органы сертификации

  6. Торгово-промышленная палата

5. Аннотации программ учебных дисциплин, предусмотренных данным направлением и профилем:

История

Целью освоения учебной дисциплины история является формирование компетенций, направленных на на изучение закономерностей, основных событий и особенностей истории России с древнейших времен и до наших дней в контексте всемирной и европейской истории, историю развития и становления государственности, общие культурно-ценностные ориентиры и историко-культурное наследие России, основные политические и социально-экономические механизмы, характерные для исторического развития и положения Российской Федерации.

Изучение «Истории России» логически связано с освоением модуля «Основы социального государства» в русле рассмотрения политической, экономической, социальной и нравственной составляющих Российского государства с момента его возникновения до современного состояния. Использование цивилизационного подхода и сравнительного метода в оценке исторических явлений и событий в контексте всемирной и европейской истории позволит развить аналитическое мышление, широкий кругозор, приобрести начальные знания по историко-культурной специфике других государств при организации деятельности по оказанию туристических услуг.

Курс «История России» в содержательной части предполагает связь и с освоением базового модуля «География», т.к. изучение истории формирования территории Российского государства и геополитических изменений вплоть до конца ХХ в. позволит значительно расширить кругозор специалистов в области оказания туристических услуг.

Освоение модуля «История» является предшествующим для таких дисциплин, как «Основы социального государства», «Политология», «География».
  1   2   3   4

Похожие:

Основная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль iconОсновная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль
Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья
Основная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль iconОсновная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль
Структура программы: образовательная программа предусматривает изучение следующих учебных дисциплин
Основная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль iconОсновная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль
Международным контрактам купли продажи, требований к упаковке и маркировке, правил и сроков хранения, транспортирования и перемещения...
Основная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль iconОсновная образовательная программа по направлению 080200 Менеджмент профиль маркетинг
Структура программы: образовательная программа предусматривает изучение следующих дисциплин
Основная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль iconОсновная образовательная программа по направлению: 260100 Продукты...
Структура программы: образовательная программа предусматривает изучение следующих учебных дисциплин
Основная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль iconОсновная образовательная программа Квалификация (степень) Бакалавр...
Примерная основная образовательная программа (фгос впо) по направлению подготовки 031300. 62 «Журналистика» разработана на основании...
Основная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль iconОсновная образовательная программа по направлению: 080100 Экономика профиль
Миссия (основная цель) программы: подготовка высокопрофессиональных, компетентных специалистов в области страхования, конкурентоспособных...
Основная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль iconОсновная образовательная программа по направлению: 080100 Экономика профиль
Миссия (основная цель программы) – подготовка бакалавра экономики, обладающего надлежащими универсальными, общенаучными, социально-личностными...
Основная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль iconОсновная образовательная программа по направлению: 260800 Технология...
Миссия (основная цель) программы: формирование системы процессов, адекватно (качественно и количественно) удовлетворяющей существуемые...
Основная образовательная программа по направлению: 080401 Товароведение профиль iconОсновная образовательная программа по направлению 080200 Менеджмент,...
Цель программы: получение студентами углубленных знаний в области организационно-экономических, правовых и этических вопросов управления...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2014
shkolnie.ru
Главная страница