Урок 1-2 Тема урока: Карбоновые кислоты Тема

Модуль 1-2 Урок 1-2 Тема урока: Карбоновые кислоты Тема: Классификация. Строение молекул. Гомологический ряд одноосновных кислот. Номенклатура. Физические свойства. Измерения. Получение. Цель: – познакомить учащихся с классификацией карбоновых кислот; – изучить строение молекул, опираясь на полученные ранее знания; – изучить гомологический ряд карбоновых кислот, номенклатуру, физические свойства, виды измерений и способы получения кислот. Задание 1. Записать реакцию «серебряного зеркала» уксусного альдегида и ответить на вопрос: во что превращается уксусный альдегид в результате реакции окисления? Внимание! Уксусная кислота – представитель карбоновых кислот! Задание 2. Ответить на вопросы: Какие органические вещества называются карбоновыми кислотами? Как называют группу атомов – /Источник: стр. 175 , учебник 10 кл., авт. Габриелян; Задание 3. Запишите в тетрадь! Классификация карбоновых кислот ↑^ КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ ↑ от числа карбоновых групп одноосновные CH3 – COOH уксусная многоосновные HOOC – COOH щавелевая от природы радикала: а) предельные - масляная б) непредельные - акриловая в) ароматические С6Н5СООН – бензойная от количества атомов «С» в радикале: а) низшие от С1-С8 С6Н11СООН – этаноловая С8Н17СООН – пеларгоновая б) высшие от С9… С17Н35СООН – стеариновая С17Н33СООН – олеиновая Внимание! Мы будем изучать основные предельные и непредельные карбоновые кислоты! Задание 4. Записать определение одноосновных карбоновых кислот. /Информация: стр. 175; учебник 10 кл./ Запомните! Общие формулы одноосновных карбоновых кислот: или R – COOH или CnH2n + 1COOH – предельные CnH2n – 1COOH – непредельные. Задание 5. Объяснить сдвиг электронной плотности (1, 2, 3) в молекуле /Информ.: стр.179; учебник 10 кл./ Каким становится атом водорода в гидроксогруппе «ОН»? Изобразите электронную формулу предельных одноосновных карбоновых кислот. Какой вид гибридизации характерен для атома углерода в карбоновой группе? Чему равен валентный угол между осями гибридных электронных облаков атома «С»? Какие связи между атомами «С» и «О» в карбоксильной группе? Задание 6. Запишите и запомните формулы и названия важнейших предельных и непредельных карбоновых кислот: а) низшие одноосновные предельные кислоты 1) - муравьиная или метановая 2) - уксусная или этановая 3) - пропионовая или пропановая 4) - масляная или бутановая С3Н7–СООН 5) - валериановая или пентановая С4Н9 – СООН 6) - капроновая или гекеановая С5Н11 – СООН б) высшие предельные кислоты 1) - пелароновая или нонановая С8Н17 – СООН 2) - пальмитиновая или гекеадекановая С15Н31СООН 3) - стеариновая или октадекановая в) непредельные низшие карбоновые кислоты: - акриловая или пропеновая г) непредельные высшие карбоновые кислоты - олеиновая или октадекеновая С17Н33 – СООН - лимолевая или октадекадиеновая ^ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Задание 7. Опыты. Рассмотреть карбоновые кислоты: уксусную, стеариновую, олеиновую. Определить их агрегатное состояние; Определить, имеют ли они запах; Проверить их отношение к воде; для чего взять три пробирки, налить в каждую по 2 мл воды. В пробирку №1 – добавить 0,5 мм уксусной кислоты №2 – добавить немного стеариновой кислоты №3 – прилить 2-3 капли олеиновой кислоты. Встряхните пробирки. Данные опыта занесите в таблицу. ^ Карбоновые кислоты Агрегатное состояние Запах Отношение к воде Низшие кислоты (уксусная) Высшие предельные (стеариновая) Высшие непредельные (олеиновая) Изомерия кислот Задание 8. Записать в тетрадь! Изомерия карбоновых кислот зависит: а) от углеродного скелета: СН3 2 – метилбутановая (изопентановая) 2,2 – диметилпропановая (изопентановая) б) изомерия с классом сложных эфиров , С4Н9 – СООН пентановая пропиловый спирт этиловый спирт пропионовой кислоты уксусной кислоты в) пространственная цис-транс-изомерия непредельных кислот: Задание 9. а) Назвать изомеры: 1) 2) СН3 3) 4) б) записать изомеры гексановой кислоты: Получение карбоновых кислот Задание 10. 1) Записать уравнения реакций получения карбоновых кислот в лаборатории: а) уксусной; б) стеариновой /Информ.: стр.185 Сделать вывод о получении карбоновых кислот в лаборатории. Задание 11. 1) Изучить способы получения карбоновых кислот в промышленности. /Информ.: стр.179; таблица 1/ Записать уравнения реакции получения карбоновых кислот из углеводородов, спиртов, альдегидов. Задание на дом: §20, упр.

Похожие:

	Урок в 10 классе Тема урока: «Аминокислоты» Данный урок в курсе органической химии. Это второй урок в теме азотсодержащие органические соединения. Связан с темами карбоновые...		Урок литературы в шестом классе. Тема урока ...
	Конспект урока по теме: «Кислоты: состав, строение» Цели урока: сформировать понятия «кислота», «кислородсодержащие и бескислородные кислоты», «основность кислоты», умение экспериментально...		Урок. Цели урока Тема: Защита Отечества. (Урок №28. В планировании данная тема расчитана на 1урок)
	Урок литературы в 11 классе. Тема урока Тема урока: «Преображение Марии» (по повести В. Закруткина «Матерь человеческая»)		План-конспект урока Тема и номер урока в теме: изучаемый раздел: Световые явления. Урок №61, по теме № Тема урока: Построение изображения в линзах
	Урок во 2 – а классе по чтению. Тема урока Тема урока: Сравнительная характеристика образа ветра у поэтов, художников, композиторов – музыкантов на основе анализа следующих...		Урок по географии и истории ) Провела учитель географии: «Морозова... Тема урока «Индия-Прошлое,настоящее и будущее»11класс(бинарный урок по географии и истории )
	Урок Тема урока Тема нашего сегодняшнего урока «Молодое поколение в комедии А. С. Грибоедова». Посмотрим, какие же надежды возлагал на своих современников...		Хлебосольная наша русь Кислородсодержащие органические соединения, спирты, альдегиды, карбоновые кислоты, эфиры